Wer mag keine erfrischende Schüssel mit süßem, weichem Eis an einem heißen Sommertag? Obwohl Eis ein Sommerfavorit ist, mit einem typischen Wert von 28 Gramm Zucker pro Tasse (das Äquivalent von etwa zwei Schaufeln), ist es möglicherweise nicht die nahrhafteste Option, jeden Tag zu essen.
Wir haben uns also auf die Fachleute zählt, um zu sehen, ob es eine Methode gibt, um diese bevorzugte Frozen -Leckerei zu „aufhellen“. Zum Glück lautet die Antwort ja! Sie können sogar Ihre Aufnahme hilfreicher Nährstoffe steigern. Hier ist genau, wie es geht.
Betrachten Sie Ihre Teilgröße
Unsere Ernährungsprofis sind einstimmig: Es ist völlig in Ordnung, sich an gewöhnlichem alten Eis zu erfreuen. Es ist nicht erforderlich, niedrige Zucker, niedriges Fett oder eine andere Art von Alternativen zu kaufen, es sei denn, Sie möchten. Wenn Sie jedoch die Menge an zugesetzten Zucker aufleuchten möchten, die Sie essen, ist es wichtig, dass die Teilgröße Ihrer nächsten Tasse oder Kegel der Schlüssel ist. „Eine Methode zum Aufnehmen weniger zusätzlicher Zucker aus Eiscreme besteht darin, Ihre Teilgröße zu betrachten, indem Sie beim Essen von 1/2 Tasse als Portion festhalten“, bespricht Brittany Crump, MPH, RD, LD von Savor Nutrition.
Und wenn diese Menge, die ungefähr einer Kugel Eis entspricht, nicht genug erscheint, in Panik. Es gibt einige nahrhafte „Tricks“, die Ihren Teil weiterhin weiterentwickeln können. „Ich mag es, meinen Eis zu ‘zu dehnen’, indem ich 1/2 Tasse gefrorene Beeren in 1/2 Tasse etwas weicher Vanilleeis für einen größeren Teil mit etwas mehr Ernährung und Süße aus den Früchten mische“ Ernährungswissenschaftlerin Laura M. Ali, MS, Maillots Bayer 04 Leverkusen RDN, LDN.
Die feinste Alternative mit niedrigem Zuckereis
Wenn Sie auf dem Markt für einen niedrigeren Zucker oder eine niedrigere Kalorieneis sind, gibt es viele Möglichkeiten zur Auswahl. Schauen Sie sich jedoch die Komponentenliste an, um sicherzustellen, dass die von Ihnen ausgewählte Marke für Sie die beste Form ist. „Einige Eisen mit niedrigerem Zucker verwenden Zuckeralkohole wie Sorbitol sowie Mannitol, um Süße hinzuzufügen, was für manche Menschen gastrointestinale Beschwerden verursachen kann“, diskutiert Ali.
Und Zuckeralkohole sind nicht der einzige Schalter, den Sie auf dem Etikett dieser Alternativen mit niedrigerem Zuckereis entdecken können. Einige Sorten fügen viel mehr Fett, häufig gesättigtes Fett hinzu, um die cremige Konsistenz zu verbessern, wenn Zucker reduziert wird. Obwohl die Nahrungsfett nicht vermieden werden muss, wurden große Mengen an gesättigtem Fett im Ernährungsplan mit einer verbesserten Gefahr des erhöhten Cholesterinspiegels sowie Walisische Trikot Herzerkrankungen verbunden, sodass diese Art von Fett auf zehn Prozent begrenzt wird von insgesamt alltäglichen Kalorien oder weniger.
Um festzustellen, ob die Auswahl der niedrigeren Zucker wirklich eine viel nahrhaftere Wahl ist, verwenden Sie die Ernährungs -Faktenplatte für die Eiscremeverpackung. Vergleichen Sie die Etiketten mit herkömmlichem Eis sowie nach Sorten mit weniger Gramm zugesetztem Zucker (Standardeis umfassen ca. 12 bis 24 Gramm Zucker pro ½ Tasse Portion). Suchen Sie nach gesättigten Fettsäuren nach Sorten mit weniger als 5 Gramm von gesättigtem Fett pro Portion, wenn möglich.
Wenn Sie zu Hause nahrhaftes Eis herstellen, ist „schöne“ Creme immer eine unterhaltsame Option. „Schöne Creme besteht normalerweise aus gefrorenen Bananen mit anderen Früchten sowie häufig ungesüßten Nuss- oder Kokosmilch, die eine großartige Kaliumquelle bieten können und viel weniger Kalorien, Fett sowie zusätzliches Zucker als herkömmliches Eis aufnehmen“ Ali.
Diätassistentempfänger von Eiscreme-Toppings
Was ist Eis ohne Streusel? So viel Spaß und lebendig wie Toppings wie Streusel und Süßigkeiten sind, können sie ebenfalls erheblich die Menge an Zucker und Kalorien Paris Saint-Germain Trikot in Ihrer Schüssel erhöhen. Nur ein Esslöffel Sprinkles enthält 7 Gramm Zucker mit etwas Ernährungswert.
Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie alle zusammenbleibenden Toppings zur Verfügung stellen müssen. „Versuchen Sie, gesunde Fette zu integrieren, indem Sie Ihr Eis in Sperzmandeln, Walnüsse oder Kakao-Nibs belegen“, teilt Amanda Liptak, RDN, CA, mit Teilgröße.
Und Nüsse sind nicht die einzige nahrhafte Belastung. Wenn Sie Lust haben, Ihre Schüssel zu versüßen, denken Sie daran, Früchte hinzuzufügen. „Das Topping Ihrer Schüssel mit Früchten wie Erdbeeren sowie Blaubeeren ist eine hervorragende Methode, um zusätzliche Nährstoffe und Ballaststoffe hinzuzufügen“, teilt Crump mit.
Wenn Sie ein beträufliches Topping mögen, nixen Sie den Schokoladensirup und denken stattdessen an eine Nussbutter. „Erwärmen Sie ein bisschen Erdnuss oder Mandelbutter, um über Ihr Eis zu beträufeln und mit ungesüßter Kokosnuss oder Müsli zu bestreuen“, fügt Ali hinzu.
Diese Informationen gilt nur für akademische Funktionen, sondern ist nicht als Ersatz für medizinische Diagnose oder Behandlung gedacht. Sie sollten diese Informationen nicht zur Diagnose oder Behandlung eines Gesundheits- und Wellness -Problems oder -zustands verwenden. Überprüfen Sie immer mit Ihrem Arzt, bevor Sie Ihre Ernährung ändern, Ihre Schlafgewohnheiten ändern, Nahrungsergänzungsmittel einnehmen oder eine neue Routine für körperliche Fitness beginnen.Erin Palinski-Wade, RD, CDE, LDN, CPT
Erin Palinski-Wade, RD, CDE, CPT ist eine national anerkannte Ernährung, Diabetes sowie körperliche Fitness-Fachkräfte, die hektische Personen zeigt, wie man genau Zeit für die Gesundheit nimmt. Sie ist sowohl Schöpfer als auch Eigentümer des in New Jersey ansässigen Vernon Nutrition Center, einer Ernährungsberatungsgruppe, die sich auf Gewichtsmanagement, Diabetes und Haushaltsnahrung spezialisiert hat. Sie ist Autorin mehrerer Veröffentlichungen, darunter die „2 -tägige Diabetes -Diät“ (Leser -Digest), „Love Your Age“ (Prävention/Rodale) sowie den „Bauchfettdiätplan für Dummies“ (Wiley). Als regulärer Medienexperte hat Erin in Rundfunkmedien wie der “The Dr. Oz Show”, “The Doctors”, “The Early Show” sowie MSNBC sowie regelmäßig auf Konferenzen als regelmäßig als MSNBC aufgetreten sowie Ereignisse im ganzen Land. Erin wurde ebenfalls von Women Physical Fitness Magazine als zu einem der Top -Influencer von Health and Wellness von 2018 bezeichnet.
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